SOPA DE CALABAZA

Sopa crema de calabaza light

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Una riquísima sopa crema sin tantas calorias

 Luciana Silva

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Ingredientes

1. 1 calabaza
2. 1/2 litro leche vegetal o descremada
3. Sal
4. 1 cdita jengibre en polvo

Pasos

1. 

   Asar una calabaza en el horno para hacer el puré.
2. 

   Sacarle la pulpa y licuarla con la leche, la sal y el jengibre.
3. 

   Calentar en la hornalla hasta que esté a temperatura para servir.