CAZUELA DE VERDURAS  PARA BANCAR EL INVIERNO

Cazuela de verduras

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súper fácil! las verduras son sugerencias se pueden modificar a gusto :)

 Melina M Ca

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Ingredientes

3/4 raciones

1. 1 cebolla grande
2. 1 zapallito verde grande
3. 1 rodaja zapallo amarillo grande
4. 1 choclo
5. 2 papas grandes
6. 1 caja puré de tomate
7. 1 lata porotos

Pasos

15/20'

1. Cortamos la cebolla a gusto, cortamos las verduras en cubos todos del mismo tamaño (el zapallito verde un poco más grande), pelamos el choclo usamos sus granos.
2. Una vez que están todos los ingredientes cortados los colocamos en una olla antiadherente y le agregamos el puré de tomate.
3. Condimentamos con sal, pimentón, azúcar, curry...todo a gusto!
4. Agregamos agua, un tercio de olla aproximadamente. Cocinamos a fuego medio bajo con tapa, de 20' a 30'. (revolvemos de vez en cuando).
5. Chequeamos las papas, cuando sus puntas están redondeadas esta todo listo. Si hay mucho líquido destapar la olla y cocinar al mínimo sin revolver un poco más. Queremos que luzca como un guiso.
6. Por último agregar los porotos ya cocidos, opcional reeemplazar por lentejas o garbanzos...

   
   

BERENJENAS NAPOLITANAS

Berenjenas a la napolitana light

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Colesterol alto, algo de sobrepeso, dieta ¿Por qué tener que comer insulso? El desafío: comida light pero sabrosa....más

 María Amelia

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Ingredientes

12 rodajas

1. 3 berenjenas medianas
2. 3 cebollitas de verdeo
3. 1 diente ajo
4. 1 lata tomates cubeteados o 2 tomates
5. 100 g. queso rallado
6. 2 cuchara aceite de oliva

Pasos

1. Cortar las berenjenas en rodajas de 1 cm aproximadamente.
2. Pintar con un pincel o con la mano una asadera con 1 cucharada de aceite de oliva.
3. Ubicar las rodajas de berenjena una al lado de la otra y con el mismo pincel pasarle aceite en la superficie.
4. Hornearlas hasta que doren y darlas vuelta.
5. 

   Colocar sobre las rodajas de berenjena una salsita sencilla que hicimos con una cucharada de aceite de oliva, el ajo, la cebollita picada finita y el tomate cubeteado, sal y pimienta a gusto y un puñadito de queso rallado.
6. 

   Gratinar y servir!

   
   

FLAN LHIGT

YOUGOURT GRIEGO

"YOGURT GRIEGO" 🍦

El yogurt griego es una muy buena opción para incluirlo dentro de tu dieta, ya que tiene un bajo contenido de grasa y azúcar en comparación de un yogurt natural, ademas de que por su consistencia espesa y su sabor neutro lo puedes utilizar para sustituir la mayonesa, la crema e incluso los aderezos.

UNOS PANCITOS GENIALES FACILES Y SIN CASI CALORIAS!!

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